Neben dem Spargelanbau werden in unserem landwirtschaftlichen Betrieb noch weitere Kulturen, wie Kartoffeln, Zuckerrüben, Weizen, Gerste, Mais und Knoblauch angebaut.

Kartoffelanbau

Der Kartoffelanbau nimmt im Betrieb neben dem Spargelanbau die meiste Zeit ein, da wir dort schon im Dezember mit der Vorbereitung für den Anbau im nächsten Jahr beginnen.

Die Kartoffeln werden in Vorkeimkisten verpackt und dort bei definierter Temperatur und Licht auf die frühe Pflanzung im Frühjahr vorbereitet.

Sobald das Wetter es zulässt und die Keime fest genug sind, werden die Kartoffeln gepflanzt und mit Vlies zugedeckt.

Das Vlies erwärmt den Boden im Frühjahr schneller und ermuntert die Kartoffel zu einem schnelleren Wachstum. Dieses ist auch notwendig, damit wir Ihnen die frischen Annabelle zum Spargel anbieten können.

Die Ernte erledigen wir mit unserem Kartoffelroder immer frisch entsprechend der benötigten Menge.

Knoblauch

Neu im Sortiment ist nun auch unser eigener Knoblauch in frischer und verarbeiteter Form.